目前，中国每十个人中就有一个患有脂肪肝；肥胖者与二型糖尿病人脂肪肝的发病率为约有一半，嗜酒者则达到了五成七。不少貌似健壮的人被戴上脂肪肝的帽子，而且发病人群也日趋年轻化。脂肪肝对人能造成哪些危害？如何防治？负责该项国家级重点课题研究的著名肝病专家、河北中医肝病医院院长耿兰书提出了他的见解：

　　“脂肪肝是由多种因素或疾病引起的，如果脂肪长期在肝内过度蓄积，有可能发展为不可逆转的肝硬化。因此早发现、早治疗十分必要。”判断脂肪肝的标准一是肝脏中脂肪与其本身的重量之比；二是肝细胞脂肪性变与肝细胞的总数之比。正常人肝脏中脂肪含量占肝总重量的百分之五，当脂肪含量超过肝脏重量的十分之一或组织学上肝细胞半数以上脂肪性变时，即为脂肪肝。

　　耿院长说，脂肪肝一般分为两大类，酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝。后者原因比较复杂，包括肥胖、高脂血症、不良饮食习惯、肝炎、糖尿病、药物中毒以及遗传因素等。临床上，轻度脂肪肝没有明显不适，中度脂肪肝可有食欲不佳、恶心、腹胀、肝区隐痛、右肩背疼痛发胀、易疲劳等。体检时可见肝脾肿大，肝功异常。当肝脏脂肪达到百分之三十时，B超即可查出。如病情进一步严重，到了脂肪肝造成肝硬化的后期，还可出现蜘蛛痣、腹水，个别患者会发生脂肪性栓塞，甚至出现急性重症肝炎或暴发性肝功能衰竭。